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Jalea de batata: El dulce de batata, también llamado Jalea de Batata es uno de los muy conocidos y favoritos postres en la cocina tradicional de República Dominicana.

Su ingrediente principal es la batata, a la cual se le añade leche evaporada, mantequilla, canela, clavos y coco para generar un cremoso y apetitoso postre.

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